Pulpa de mucílago de cacao
Pasteurizada
Descubre la revolución del sabor
Te ofrecemos un sabor completamente nuevo en el mercado. Su frescura y sabor natural destacan, brindando a tus creaciones una experiencia única y sorprendente.
La pulpa de mucílago de cacao pasteurizada de color blanca es la sustancia que recubre a las semillas del cacao, esta se utiliza como sustrato en el proceso de fermentación de los granos de cacao, posee un sabor afrutado, la mezcla perfecta de sabores refrescantes de frutas tropicales, brindando diferentes perfiles de sabores de frutas, como el mango, guanábana, piña, pomarrosa, lima y lichi. Posee un alto valor nutricional y funcional, contiene vitaminas del complejo B, vitaminas C, D y E y minerales como Ca, Fe, K, Mg y Zn. Sus propiedades se deben a la presencia de compuestos antioxidantes, que combatan el estrés oxidativo.
Esta demostrado que la pulpa contiene antioxidantes y polifenoles que ayudan a reforzar el sistema inmunológico y la regeneración de células dañadas por el estrés oxidativo.
VITAMINAS
Ayuda a formar glóbulos rojos
(Ácido ascórbico) es un nutriente necesario para formar cartílagos, músculos y colágeno en los huesos.
Contribuye a prevenir la osteoporosis.
Es un nutriente liposoluble, actua como antioxidante ayudando a proteger las células.
MINERALES
Calcio
Proporciona un desarrollo saludable de la estructura ósea y dental.
Potasio
Ayuda a mantener equilibrada la presión arterial.
Magnesio
Mantiene sano el sistema nervioso y el muscular.
Hierro
Ayuda a fortacer el sistestema inmunológico.
Zinc
Ayuda a la cicatrización de heridas y la reparación de tejidos.
No pierdas la oportunidad de llevar tus creaciones gastronómicas al siguiente nivel con nuestra Pulpa Pasteurizada del Mucílago de Cacao. Descubre la frescura, el sabor natural y la facilidad de uso que te ofrecemos. ¡Eleva tus preparaciones a un nivel superior y déjate seducir por la magia del mucílago del cacao!
Presentaciones de 1L y 4L
por temporada
Diseñada especialmente para satisfacer las necesidades de restaurantes, comedores industriales, tiendas retail, amas de casa y amantes de los productos gourmet.
CACAO
★★★★★
Nuestra pulpa te permite crear una amplia variedad de deliciosas bebidas, licores, cócteles, productos de repostería, mermeladas, jaleas, helados, liofilizados y dulces.

